31.03.2009
Die Heilkraft der Pilze, Lelley
Die Heilkraft der Pilze - Wer Pilze isst lebt länger von Prof. Dr. Jan I. Lelley
Dies ist bisher das ausführlichste und interessanteste Buch über Vitalpilze dass ich kenne. Nicht ohne Grund hat der Autor den Untertitel „Wer Pilze isst, lebt länger” gewählt.
Aus dem Inhalt:
- Ursprung und Geschichte der Pilze mit Gelehrten- und Volksmeinung der letzten 2000 Jahre, Botanik, heutige Bedeutung
- Nährstoffe, Anwendung in der Küche, richtige Zubereitung
- diätetische Anwendung der Pilze
- zur Heilkraft: traditionelle chinesische und europäische Medizin, sekundäre Inhaltstoffe die Pilzen Heilkraft verleihen
- Einzelbesprechungen folgender Vitalpilze: Austernpilz, Brasil Egerling/ Mandelpilz (ABM), chinesischer Raupenpilz, Eichhase, Glänzender Lackporling, Igel-Stachelbart, Judasohr, Maitake/ Klapperschwamm, Kulturchampignon, Schmetterlingsporling, Schopftintling, Shiitake.
- Jede Monographie enthält Angaben zu Kulturgeschichte und genaue Beschreibungen, wertgebenden Inhaltstoffen, die Rolle des Pilzes in der Volksheilkunde, experimentelle Belege der Heilkraft, Verbrauchsempfehlungen und Zubereitung für den täglichen Bedarf.
- Fallbeispiele
- Zubereitung von Pilzen für die Selbstmedikation: Herstellung von Pilzpulver, wässrigem Pilzextrakt, Tinktur und Tee.
Das Buch enthält mehr als es verspricht und ist gleichermaßen für Laien und Ärzte/ Heilpraktiker geeignet.
So lecker bekommen sie ihre Therapie auf keinem anderen Weg:
Kaufen Sie sich jetzt sofort dieses Buch, beginnen Sie Pilze zu essen und führen Sie ein langes und gesundes Leben!
„Lass die Nahrung deine Medizin sein und Medizin deine Nahrung”
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